翡翠福袋,是春节期间非常受欢迎的一种传统民俗食品,也是家庭团聚时刻的必备点心。制作翡翠福袋的原料多样,包括面粉、淀粉、花生酱、白砂糖、芝麻等,制作过程中需要一点心思和耐心。
首先,准备好制作福袋的面团。将面粉和淀粉按照2:1的比例混合,加入适量的开水搅拌均匀,搓成面团,醒发片刻。
然后准备福袋的馅料。将花生酱、白砂糖和芝麻搅拌均匀,制作成馅料。
接下来,将醒发好的面团分成小块,擀成薄皮,取适量的馅料放入面皮,将面皮对折合上,捏紧两侧,使得馅料完全封闭在面团中。
最后,将包好的福袋放入沸水中煮熟,煮至福袋浮起并且面皮变得透明有光泽。
翡翠福袋制作的关键是面皮要韧性十足,并且要把馅料包好,防止煮的时候溢出。并且在煮的时候要注意火候,不能太旺,以免福袋煮烂。
制作好的翡翠福袋颜色翠绿,外形饱满美观,馅料花生酥香可口,淡淡的甜味加上芝麻的香气,使得翡翠福袋成为了大人小孩喜爱的美食。
总之,制作翡翠福袋需要耐心和细心,但是只要按照上述步骤进行,相信每个人都能够轻松制作出美味可口的翡翠福袋。让我们在家人团聚的时候一起制作翡翠福袋,共享美食的快乐吧!
精彩评论
汪思雨
2023-06-29
翡翠福袋这样做,薄薄的皮包着满满的菠菜菜,一口下去真满足啊,本视频由天天美食中的你我提供,1010次播放。
热吻小玫瑰
2023-06-29
翡翠福袋 By 玉洁冰清_mCvbmKpJ 原料:五花肉、虾仁、马蹄、胡萝卜、大白菜、盐、蚝油、酱油。做法步骤:第1步、备好原材料。第2步、五花肉剁成肉馅,虾仁剁馅。第3步、将肉馅。马上过年了,今天用冬季常吃的大白菜做个翡翠“百财”福袋。 低卡美味,营养丰富,减脂控糖人群可以放心食用。 制作方法 大白菜去帮,把叶子开水煮30秒捞出,控水备用。
Klaith
2023-06-29
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