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翡翠麻食做法:简单快捷,美味可口

更新:2023-05-01 21:48:49 阅读:29

标题:翡翠麻食:简单快捷,美味可口

翡翠麻食,一种源于江浙地区的传统小吃,以其独特的风味和口感享有盛誉。它外表饱满,色泽翠绿,内馅鲜美。今天,我们就来介绍一下翡翠麻食的简单快捷制作方法,让您不出家门就能品尝到这道美味佳肴。

材料准备:

- 翡翠麻食皮团:面粉、菠菜汁、盐

- 羊肉馅:鲜嫩的羊肉、葱姜末、细盐、料、生抽、水

- 猪肉馅:猪肉馅、葱姜末、细盐、料、生抽、水

- 虾仁馅:鲜嫩的虾仁、葱姜末、细盐、料、生抽、水

- 蔬菜酱:大葱、蒜末、酱、花椒粉、食用油、盐、糖、鸡精、料

制作步骤:

1. 制作翡翠麻食皮团:

- 将面粉、菠菜汁和盐混合,搅拌均匀,揉成面团。

- 静置面团15分钟,让面团更加柔软。

- 把面团擀成薄皮,用模具剪形状,制作成翡翠麻食皮团备用。

翡翠麻食做法:简单快捷,美味可口

2. 馅料的准备:

- 将羊肉、葱姜末放入碗中,加入料、生抽、水搅拌均匀,腌制10分钟。

- 将猪肉、葱姜末放入碗中,加入料、生抽、水搅拌均匀,腌制10分钟。

- 将虾仁、葱姜末放入碗中,加入料、生抽、水搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 制作蔬菜酱:

- 锅中热油,加入葱姜末炒香。

- 加入酱、花椒粉,炒匀。

- 加入适量水,煮沸,加入盐、糖、鸡精、料,调味搅拌均匀即可。

4. 制作翡翠麻食:

- 将翡翠麻食皮团铺在手上或案板上,放入适量馅料。

- 用手指沾水润湿皮团边缘,将麻食皮团对折,将边缘捏紧。

- 将制作好的翡翠麻食放入蒸锅,用旺火蒸15分钟。

5. 上桌享用:

- 将蒸好的翡翠麻食取出,放入盘中。

- 用蔬菜酱作为蘸料,增添鲜美的口感。

- 可以根据个人口味,添加适量的辣椒油或醋,以达到更好的风味搭配。

翡翠麻食,以其翠绿的色彩和鲜美的口感吸引了众多食客的目光。它不仅富有营养,而且制作简单快捷,非常适合忙碌的现代人。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,翡翠麻食都能带给您愉悦的用餐体验。快来尝试制作一份翡翠麻食,享受美食的诱惑吧!

精彩评论

头像 吉倩 2023-09-20
0先把菠菜在开水里烫熟,放入搅拌机搅拌成汁,凉凉倒入面粉里,把面粉揉成一个偏硬的面团。,1揉光滑后醒面20分钟,再揉、再醒这样重复个两三次。
头像 美男圈子 2023-09-20
翡翠麻食烹饪技巧 菠菜榨汁时,要切碎并更好加点水,才容易出汁。 面和的要略微硬一些才好吃。 正宗的麻食的汤汁需要黄花菜,可是这东西,人人都知道不对劲。当懒麻食放到餐桌时,我忐忑不安,不知这一碗白花花的、看似没有颜色的饭食,能否入先生胃口。忙问:“味道怎么样?”他刚吃完一小勺、还在嘴里咀嚼,似乎有些烫,一边下咽,一边不停地点头。“好吃。
头像 Henry陈恒 2023-09-20
翡翠麻食的做法 榨翡翠汁。菠菜洗干净后,用料理机榨出菜汁,并用其和面,加一点盐,和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。 煮汤汁。做法步骤 搓好的麻食清水下锅后煮熟 各种菜入锅炒熟,等待下锅烩 菜烩去煮熟的麻食中搅拌,加入醋,盐,酱油,将打好的蛋液均匀倒入锅中,煮开即可食用。半年没吃麻食了,,好香啊!今天阴天,热呼呼刚好。
头像 曼食慢语 2023-09-20
翡翠麻食的做法 榨翡翠汁。菠菜洗干净后,用料理机榨出菜汁,并用其和面,加一点盐,和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。 煮汤汁。翡翠麻食的做法,榨翡翠汁。菠菜洗干净后,用料理机榨出菜汁,并用其和面,加一点盐,和出的面颜色是绿色的。和好的面饧上20分钟。煮汤汁。
头像 齐眉 2023-09-20
豆果美食翡翠麻食栏目为您推荐翡翠麻食做法大全,翡翠麻食怎么做好吃技巧分享,翡翠麻食最正宗的做法和翡翠麻食家常做法推荐,更多翡翠麻食的简单做法就来豆果美食。
头像 李苏 2023-09-20
“麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁。
头像 Llenlleawg 2023-09-20
点击查看大图 搓成型的麻食下水煮,不要煮时间太长,因为后面还要烩或者是炒。煮好后用凉水过一下会更筋道。 最后一步 点击查看大图 美食艺术,要乐于尝试。
头像 汪小芳 2023-09-20
材料:白面、鸡蛋、西红柿、葱、蒜、油。面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招。

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