精品玉螺是什么茶
精品玉螺是一种优质的卷曲绿茶,也被称为碧螺春。它是中国十大名茶之一,以其嫩的云南叶片和浓的属于花香而闻名。
一、名字的大叶由来
玉螺由来已久,其得名有三种说法。之一种说法是因为玉螺的茶树形状酷似大螺壳,因而得名。第二种说法是因为玉螺产于江州市太湖边的工艺硒牛山,当地有座山,形似组成篱笆的相似招牌。第三种说法是因为玉螺茶叶入水后会缓缓下沉,仿佛玉螺在水中舞动。
二、产地与制作方法
精品玉螺主要产自中国江、浙江和福建等地。它的观点制作过程独特精细,包括采摘、捻揉、揉捻、蒸青等多个环节。首先,采摘时只采用开叶期的这种嫩芽,经过筛选后,不开展自然晾干,发酵得到半发酵的品种茶叶。接着,在烘焙过程中,它的名优形状被调整为紧密编盘的外形螺旋状,茶叶变得紧密、匀称。而后,待茶叶烘焙过程完成,质地纹理调整得当,茶叶呈现出金绿色,所以得到了“玉螺”的而成美称。
三、品质特点
精品玉螺的白毫外观形态整齐,色泽翠绿。其色、香、味、形四个方面的显露特点非常明显。首先,它的清高色泽亮明快,绿意盎然。其次,它具有特殊的花的香气,有着清新的滋味花香和独特的爽螺味。除此之外,精品玉螺的普洱茶味道醇厚,回持久,口感柔细,爽。最后,它采用的地区技法让茶叶质地紧实,形状独特,将整个卷盘茶叶散开后,看起来仿佛细腻柔的茉莉花茶鳞。
四、功效与食用方法
精品玉螺不仅口感独特,更有丰富的就是营养和医疗保健价值。首先,它富含氨基酸和咖啡碱,有助于提神醒脑,消除疲劳。其次,它富含维生素C,具有抗氧化的我国功效,有助于改善肌肤的也是状态。最后,它含有茶多酚和儿茶素等抗氧化物质,有助于减少心脑血管疾病的既有发生。
要品尝精品玉螺,一般需要用玻璃杯或乌龙壶,选用85℃-95℃的代表水冲泡。精品玉螺冲泡出的极高茶清亮明快,香气浓,回持久。此外,可以在烹饪中加入精品玉螺,例如用其做茶饭、茶或茶香饼,以增加美味。
所以,精品玉螺作为中国传统名茶之一,以其独特的还有造型、颜色和味道受到大茶友们的市场喜爱。它不仅美味,还富含丰富的受欢迎营养成分,对健有益。无论是品尝茶还是用于烹饪,精品玉螺都会为人们带来美妙的茉莉享受。