普洱茶堆味去除

普洱茶中的堆味是渥堆发酵进展中产生的正常气味但有时会作用品饮体验。以下是若干去除堆味的常用方法：

1. 自然陈化：将普洱茶放置在通风、干燥、无异味的环境中，自然陈化2-4年，时间越长，堆味越弱。

2. 干醒茶：用茶针将茶饼解散放入紫砂罐中，让茶叶与空气接触散掉大部分异杂味。

3. 高冲泡：在冲泡前将茶叶适当放置，然后用高沸水快速醒茶，蒸发掉部分堆味。

4. 蒸汽应对：将茶饼置于烧水壶溢出的蒸汽上方，利用高蒸汽软化和解吸茶叶中的堆味。

5. 增强发酵工艺：茶厂应严格控制发酵原料的均匀性和级别，以及潮水量和发酵时间，减少堆味的产生。

6. 通风存放：茶商和消费者应保持茶叶存放环境的通风和干燥避免湿气和异味吸附。