普洱茶7种标准

专题作者:肖牵善 2024-06-30 17:34:16

以下是普洱茶的七种主要标准简要介绍如下:

普洱茶7种标准

1. 原料标准:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,这是保证普洱茶品质的基础。

2. 感官品质标准:依照GB/T22111-2008标准普洱茶的感官品质分为十二个等级,包含特级、二级、四级、六级、八级、十级等,以嫩度为基础,嫩度越高,级别也越高。

3. 加工工艺标准:普洱茶的生产必须在地理标志保护范围内,采用特定的加工工艺,涵采摘、晒青、揉捻、发酵等环节确信产品的特别风味。

4. 品质检验标准:普洱茶的品质检验包含外观、香气、口感、色等多个方面,保障产品合标准。

5. 地理标志标准:普洱茶的生产区域被严格限定在云南省的特定地理范围内,这是保障普洱茶纯正品质的关键。

6. 包装和标签标准:普洱茶的包装和标签需合规定,明确标注产品名称、原料、生产日期、保质期等信息,保证消费者权益。

7. 安全标准:普洱茶的生产进展中,严禁采用有害物质保障产品的安全性和生性,保障消费者健。

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