在我国的茶文化中普洱茶以其独到的风味和丰富的健功效备受推崇。而在普洱茶的世界里老树青饼无疑是一种极具特色的珍品。它承载着岁月的沉淀蕴含着深厚的文化底蕴。今天让咱们一同揭开普洱老树青饼的神秘面纱理解其制作过程、口感与功效感受这一特别茶饮的魅力。

一、普洱老树青饼是什么茶叶

普洱老树青饼顾名思义是以云南大叶种古树茶为原料采用传统工艺制作而成的一种普洱生茶。它选用的茶叶来自树龄在百年以上的古树叶质肥厚内含物质丰富。在普洱茶中老树青饼以其特别的口感和陈年潜力成为茶友们喜爱的珍品。

二、普洱老树青饼是什么茶类

普洱老树青饼属于普洱生茶的一种。普洱生茶是指未经发酵的普洱茶，保留了茶叶的原始风味和天然成分。与普洱熟茶相比，生茶口感较为清新，茶气足，回快。普洱老树青饼的制作工艺保留了茶叶的原始风味，使其成为普洱茶中的佼佼者。

以下为具体内容的展开：

一、普洱老树青饼：一种特别的茶饮，理解其制作过程、口感与功效

普洱老树青饼，源于我国云南的古老茶树，历经数百年的风雨洗礼，承载着岁月的痕迹。此类茶饮，既是一种美味的饮品，也是一味养生佳品。普洱老树青饼的制作过程严谨，口感独到，功效显著，使其在茶界独树一帜。

二、普洱老树青饼的制作过程

1. 采摘：选用树龄在百年以上的古树茶，采摘茶叶的嫩芽和嫩叶，保证茶叶的品质。

2. 晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下晒晾，使茶叶失去部分水分，便于揉捻。

3. 揉捻：将晒青的茶叶实行揉捻，使其卷曲成条状，同时破坏茶叶的细胞结构，便于发酵。

4. 蒸汽：将揉捻好的茶叶实行蒸汽应对，使其软化，便于压制成饼。

5. 压饼：将蒸汽解决后的茶叶压制成饼状，形状有圆形、方形等。

6. 干燥：将压制好的茶叶实干燥解决，使其水分达到适宜的范围。

7. 陈化：将干燥后的茶叶实行陈化，使其风味更加醇厚，口感更加柔和。

三、普洱老树青饼的口感

普洱老树青饼的口感清新、茶气足，入口回快。茶呈金黄色，清澈明亮。喝上一口，茶香四溢，口感醇厚，回味无穷。经过陈化的普洱老树青饼，口感更加柔和，茶香更加浓。

四、普洱老树青饼的功效

1. 提神醒脑：普洱老树青饼中含有丰富的 *** ，可加强人的精神状态，消除疲劳。

2. 抗氧化：茶叶中的茶多酚具有很好的抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。

3. 降脂减肥：普洱茶中的茶多酚和茶碱等成分，具有减低血脂、减肥的作用。

4. 健胃消食：普洱茶具有消食化积的作用，对消化不良、胃胀等症有一定的缓解作用。

五、普洱老树青饼是什么茶叶

普洱老树青饼是以云南大叶种古树茶为原料，经过特殊工艺制作而成的一种普洱生茶。这类茶叶选用的原料来自树龄在百年以上的古树，叶质肥厚，内含物质丰富。

六、老树青饼普洱茶价格

老树青饼普洱茶的价格因其品质、树龄、年份等因素而有所不同。一般对于树龄越高、年份越长的老树青饼普洱茶价格越高。的知名度、茶叶的保存状况等也会作用价格。在市场上，老树青饼普洱茶的价格从几十元到几千元不等。

普洱老树青饼是一种独有的茶饮，其制作过程严谨，口感独到功效显著。理解普洱老树青饼的制作过程、口感与功效，有助于咱们更好地欣这一古老茶饮的魅力。在品味普洱老树青饼的同时也能感受到我国茶文化的深厚底蕴。