陈皮普洱茶的出过程如下:
1. 准备阶:首先将陈皮与普洱茶依照一定比例(如1:11)混合采用沸水将碗、公道杯、品茗杯等茶具实清洗并倒出。
2. 洗茶阶:将混合好的陈皮普洱茶投入碗中用沸水高扬旋转注水快速洗茶,几秒后立即倒掉。
3. 泡茶阶:
- 前3泡:采用100℃沸水,高扬旋转注水,由于茶品内质丰富,几秒后即可出。
- 5-10泡:改为低冲定点注水,水保持100℃,每泡加闷15秒右后出。
- 后续泡数:随着泡数的增加,逐渐增加浸泡时间以保证茶的口感与滋味。
4. 分茶阶:将冲泡好的茶倒入公道杯,再均匀倒入品茗杯中,即可饮用。
5. 品饮体验:陈皮普洱茶的茶色泽红浓,口感醇厚,陈皮的果香与普洱茶的醇相得益彰呈现出特别的风味。
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