1. 手工帕沙普洱茶是一种以云南大叶种古树茶为原料采用传统工艺精制而成的优质茶叶。其制作流程包含以下几个步骤：

2. 摊凉：采摘后的新茶叶需摊放在通风处，散失一部分水分，同时形成部分香气物质。

3. 杀青：通过高快速钝化酶活性，制止多酚氧化，使茶叶保持绿。

4. 揉捻：让茶叶细胞壁破碎，升级茶的浸出率使茶叶成条状。

5. 晒干：将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干保留茶叶中的有机质和活性物质。

6. 蒸压：将晒干的茶叶蒸湿后放入模具中压制成型。

7. 干燥：将含水量降至安全藏标准以下，一般普洱茶需求在10%以下。

手工帕沙普洱茶具有独到的香气、饱满的质和丰富的口感，是普洱茶中的佳品。