可以喝,不过要注意以下几点:
1.保存环境:普洱茶饼需要在干燥通风的环境中保存,避免受潮和受显微生物污染。另外,也要远离异味和强光。
2.查看外观:普洱茶饼存放23年后,外观可能发生变化,出现暗黑、铁锈、虫蛀等情况。如果出现这些问题,就不宜食用了。
3.闻气味:打开普洱茶饼,用鼻子闻一闻是否有霉味或异味。如果茶饼有发霉或有其他异味,那就不要喝了,因为可能对健有害。
4.检查茶叶:普洱茶饼里的茶叶可以分开来检查。如果茶叶有发霉、变形、虫蛀等情况,就不宜饮用。
5.品尝口感:尽管存放23年的普洱茶饼看似有些老化,但这并不代表口感就一定不好。可以泡上一壶,品尝它的味道是否还有层次感和复杂度。如果味道依然醇厚香甜,那就是一款好茶。
6.量力而行:口感好并不代表每个人都适合喝这种老普洱茶。对于不熟悉老普洱茶的人来说,喝一点点就可以,以免过量引发身体不适。
总结起来,存放23年的普洱茶饼可以喝,但需要注意保存环境和茶叶的状态。在品尝之前请确认茶叶没有发霉、没有异味,并且泡出的茶味道层次感和复杂度仍然存在。此外,新手应量力而行,适量品尝老普洱茶。但无论如何,保持警惕并遵循个人的感受是很重要的。