在我国广袤的茶叶产区中,云南省以其独到的地理位置和丰富的茶叶资源,孕育出了多优质的普洱茶。位于勐统的大印茶厂,便是这片土上的一颗璀璨明珠。大印茶厂凭借其得天独厚的自然条件、严谨的制茶工艺和独到的口感,赢得了众多茶友的喜爱。本文将带您领略大印茶厂云南山茶普洱茶的品质与口感的完美结合。
大印茶厂位于中国著名的普洱茶产区——勐统,这里拥有得天独厚的气候和土条件。勐统地处低纬度、高海拔的山区,气候暖湿润阳光充足,雨水充沛。这样的气候条件为茶叶的生长提供了理想的环境。同时勐统的土富含矿物质,有利于茶叶吸收养分使茶叶的品质更加优良。
大印茶厂成立于1990年是云南省内知名的茶叶加工企业,专注于原生态茶叶的生产和销售。在制茶工艺上,大印茶厂沿袭了传统的普洱茶制作方法并结合现代科技,不断优化生产流程。
1.选材:大印茶厂精选勐统地区的优质古树茶作为原料,这些古树茶树龄均在百年以上,叶质肥厚,内含物质丰富。
2.采摘:采摘标准为一芽二叶,保证茶叶的新度和品质。
3.杀青:采用传统的手工杀青,使茶叶保持嫩的口感。
4.揉捻:揉捻进展中茶工们严格把握力度,使茶叶的条索紧结,便于后续的发酵。
5.发酵:大印茶厂采用自然堆积发酵,使茶叶在发酵进展中充分吸收大自然的精华。
6.晾晒:茶叶晾晒期间茶厂严格控制度和湿度,确信茶叶的品质。
7.压制:将发酵好的茶叶压制成饼、砖、沱等不同形状,便于保存和品饮。
大印茶厂生产的普洱茶,具有以下特别的口感和品质:
1.香气:大印普洱茶香气浓,具有独到的地域特色。茶香在口中回味悠久,令人醉。
2.口感:大印普洱茶入口顺,茶液细腻,舌尖留有一丝甜味。茶呈金黄色,清澈透明。
3.回:喝一口大印普洱茶,茶香在口中弥漫,回味无穷。茶液顺细腻入口后舌尖留有一丝甜味,令人醉。
4.品质:大印普洱茶选材严格采用优质古树茶为原料保证了茶叶的品质。同时茶厂在制作期间,严格遵循传统工艺,确信茶叶的品质和口感。
在产品发展与创新上,大印茶厂一直保持着积极的态度。除了保留传统的炒制工艺,他们还不断实茶叶品种的培育与改良推出了多种口感特别的茶叶产品。如勐统大印山茶厂的冰岛老树圆茶、勐傣茶厂的普洱茶等,都受到了消费者的喜爱。
大印茶厂云南山茶普洱茶凭借其得天独厚的自然条件、严谨的制茶工艺和独到的口感品质成为了普洱茶市场上的佼佼者。在未来的发展中,大印茶厂将继续秉持品质至上的原则,为消费者提供更多优质的普洱茶产品。