普洱茶怎么制作成龙珠形状
普洱茶是一种来自中国云南省的特色茶叶,而龙珠形状又是普洱茶的一种独特的制作方式。下面将介绍普洱茶如何制作成龙珠形状。
首先,制作普洱茶龙珠的材料是新的普洱茶叶。选用明前春茶或者早春随揉茶呈初造型的毛茶,将茶叶泡水,略加轻拿捏搓揉,去除茶叶上的杂质和表层毛茸。然后将茶叶晾干,待茶叶呈干燥状。
其次,普洱茶制作的关键在于逐渐揉捻茶叶,将茶叶中的汁液挤压出来,然后再通过揉搓将茶叶挤压成球状。
具体制作过程如下:将晾干的茶叶取出适量,放入手中。将手掌合拢,以持茶心的方式握住茶叶。然后用掌心和手指的力量握压茶叶,并以顺、逆时针轮转的方式让茶叶在掌心搓捻,让茶叶逐渐形成球状。
在揉捻的过程中,要注意力度的掌握。过轻的力度会导致茶叶无法紧密结合,失去龙珠形状;而过重的力度,则会让茶叶破碎,无法形成统一的龙珠。
再次,制作成龙珠形状后,普洱茶龙珠需要进行二次发酵。将龙珠茶放在通风、阴凉的地方,进行约一周至一个月的时间发酵,让茶叶内部的微生物进一步发酵,丰富茶叶口感。
最后,龙珠茶发酵完成后,可将其放在茶罐或者茶缸中保存,以免茶叶受潮。制作完成的普洱茶龙珠可用来冲泡,将其放入壶中,用热水冲泡片刻,即可品尝到浓的龙珠普洱茶。
制作普洱茶龙珠需要经过多次揉捻和发酵的过程,才能形成独特的形状和口感。通过适当的力度揉捻茶叶,让茶叶形成紧密的球状,再进行发酵,才能达到制作普洱茶龙珠的效果。