2010年，一场60年难遇的旱灾席卷整个云南。受旱情影响，云南早春茶叶大幅减产，茶叶原料价格上涨。不少人担心，这会是新一轮“涨价风潮”的开始--目前有些媒体在报道云南旱情对普洱茶的影响时，开始提到“炒风又起”这样的字眼。一时间，普洱茶行业颇有“干旱欲来（炒）风满楼”之势。
实际情况如何呢？
众所周知，茶叶行业作为一个竞争性行业，其基本运行模式是市场机制。作为市场机制的重要方面的价格形成机制，其主体是市场，形成方式是市场竞争和供求关系的变化。就当前普洱茶市场而言，供给和需求之间的关系，将对价格形成发挥最为重要的作用。目前的普洱茶市场需求，呈现的是稳步扩大的势头。所以，我们在这里主要从“当年生产量、当年可流通量和大益茶原料保障机制”三方面重点分析当前普洱茶市场供给的情况。
首先，我们来看普洱茶的当年生产量。就目前云南全省的旱情来看，云南各地旱情程度不一。滇中、滇东、滇西和滇北的旱情总体上甚于滇南。也就是说，总体而言，西双版纳地区在整个云南属于受灾相对较轻的，勐海茶区受灾情况比临沧茶区要轻。就目前春茶生产与去年同期的情况来看，估计对当季早春茶产量的影响在30%左右。如果近期茶区能够出现适当的降雨，那将有利于接下来的两拨春茶的生长，春茶总产量的受影响程度将可能降低。
即便是30%左右的春茶减产，目前也不能简单推论普洱茶价格会全面猛涨。因为普洱茶有春茶、夏茶、秋茶三个采摘季节，虽然春茶产量约占全年茶叶产量的30－40％，但是如果综合考虑夏茶和秋茶的数量，春茶产量波动放在全年来看，影响面将会大大减少。也即，当前旱情对今年普洱茶产量的影响，不会造成严重的供需失衡，市场的基调仍将是稳定。
其次，我们来分析普洱茶的当年可流通量。普洱茶可藏可存的特性，将会在另一个层面消减今年春茶减产的影响。也就是说，除了普洱茶“当年生产量”外，我们还应该进一步关注市场中的“当年可流通量”。普洱茶本身的特点决定了它在流通环节里一直会有相当一部分的存量，这部分存量将在一定程度上起到“市场稳定器”的作用。即便今年普洱茶的产量大幅下降，这部分茶也能满足目前市场对普洱茶的需求，不至于闹‘茶荒’。”
第三，我们来考察大益茶原料保障机制。基于满足多样化市场需求和强化产品个性等方面的战略考虑，大益早已经建立了万吨级的原料储备机制，对不同年份的原料都有充足的储备，以利于产品开发。万吨级的原料储备，使得大益能够从容应对这次旱情，不会有太大的原料压力。此外，大益与勐海茶区的茶农和初制所有着长期互利共赢的合作关系，这也是大益在原料收购方面的独特之处和一个优势所在。无疑，大益茶的万吨原料储备及其与初制所的紧密协作机制，将使大益更有信心在当前情况下保证产品生产和供应的稳定。
所以，我们应理性看待今春旱情对当前普洱茶市场的影响：当前干旱对云南早春茶的生产造成了一定影响，但这一影响不会造成市场严重的供需失衡，市场的基本面仍将是稳定。普洱茶产品价格旱地拔葱式的增长，在当前普洱茶市场规范、稳步和有序的发展基调下，明显是一种不切实际的期待--毕竟，市场价格形成机制是市场力量的自发运动过程，任何经济组织都不能在其中进行操纵或控制。如果抱着“炒一把就走”的投机心态，则更是不可取。
我们希望大益茶的所有合作伙伴能牢牢锁定当前普洱茶生意的根本之处，坚定把握普洱茶产品的特质，着眼于为消费者创造和提供价值与服务，培育和扩大品饮消费人群。这样，我们就能在普洱茶产业方兴未艾之际，抓住机遇，健步前行。
怎样挑选好的普洱茶,?大概多少钱,?
云南普洱国际茶城位于中国云南省普洱市，是一个集茶文化交流、茶叶展示销售、茶叶交易、茶旅融合于一体的综合性茶文化旅游城市。
普洱国际茶城总占地面积达10万平方米，建筑面积6.5万平方米，其中包括展览馆、商业街、茶叶文化广场、文化街等配套设施。茶城内设有茶叶博物馆、茶器博物馆和茶文化馆等文化展示场所，可以让游客了解普洱茶的历史文化和制茶工艺。
茶城内的商业街则是茶叶商家们展示和销售普洱茶的场所，从传统的普洱茶饼、沱茶到新型普洱茶叶制品，都可以在这里买到。此外，茶城内还设有特色餐厅、茶吧等休闲场所，为游客提供一站式的普洱茶旅体验。
普洱国际茶城的建设，有利于推广普洱茶文化和增加普洱市的旅游吸引力，也为茶叶产业发展提供了新的商机和发展空间。
如果你是新手，不知道哪种茶是好的普洱茶，那么建议你买那些茶汤好看，喝起来很舒服的茶。在你建立起什么叫好的普洱茶的标准之前，买 那些大厂家的看家产品，如下关的苍洱，销法，特级等，勐海的7572，7542，7672，7262等，这些产品都是久经历史的考验的，大厂出品，品质比较稳定。但是要罗嗦一下，一定要买到正品！特别是勐海的产品，包装过于马虎，无非就是绵纸或是牛皮纸包一下，你要知道绵纸3毛钱一张，牛皮纸不到1毛钱。勐海的产品向来是单价高，比同类产品高一倍左右，这就造就大量的假茶。很多只看包装，只对xx印感兴趣而不是对真正的茶感兴趣的茶友，就蒙受了损失。下关的好一点，本来价格就不高（ 象高级别的8613也就是52的零售价----厂家的建议零售价），还加个硬纸盒（销法，苍洱，金丝等等），仿冒的一是无利可图，二是比较麻烦。
有行家带着当然好，但是如果你身边没有行家，那你更好到一些信誉好一些的店，可以多试几样茶的那种。没有行家在身边，但一定要有行家的话在耳边，经常泡泡论坛，看看大家近期在讨论那些比较好的茶，了解一些价格等信息。普洱茶还有一个很特殊的地方，就是它特殊到每一堆，每一批，每一年，不同茶区的不统一。你不要以为只有勐海茶厂，下关茶厂，勐库戎氏，昌泰等大厂才有好茶。象一些不太有名的茶厂，甚至搞零售的茶庄都有可能搞出令人拍案叫绝的茶，而且价格很低。小厂不可能卖大厂茶的价格，不然的话，我们以后就不用担心没有老茶喝了（全存在仓库里卖不出去）。一般小厂推出的自己的高端产品，原料都很好，而且用料极纯，不会拼配其他的茶。解释一下拼配：不同的茶按照一定的比例混合比如：1.一年不同时节的茶拼配，为了产品的质量相对稳定或是追求某一种自己认为比较好的口味将不同的时期的茶进行拼配 。2.老茶拼配新茶，这主要是追求新茶和老茶之间的优点融合，勐海的7742就是3年左右的老茶配新茶，效果不错，还实惠——其实7742的价格高 ，不过质量的确不错。3.不同等级的茶的拼配，象下关的苍洱沱茶的盖面，勐海的大多数茶的盖面都是用高等级的茶，里面相对等级差一点。主要是为了美观。4.不同茶区的茶拼配，如景迈的拼配附近的茶山的茶，味道相似但成本大大的降低,这样比较实惠 。回到刚才的小厂一般不拼配茶：因为本身高端产品不多，收的茶就不多。而且都是领导坐山收购（一个茶厂就那么几个人，个个是领导），收的茶质量，产地有保证。另外就是产量少当然制作比较认真（自己的门户产品），特别在晒青这个过程中，茶量少相对有保证.晒青的茶比烘青的质量好上许多。特别是那些过分烘青的茶是不适合做普洱茶的，因为在高温下，普洱茶陈化的基础——活性酶已经被破坏，过分烘青的茶只能做滇绿了。没有收藏的价值。但是这些小厂 质量不是很稳定，经常是一批好茶出来后就销声匿迹了，有行家挑选推荐给你，这样更好了，便宜有好货。
如果你要买普洱茶收藏的话，建议你买好一点的青茶，不然无论你放多久，不好的青茶都不会变成好的陈茶，只有好的青茶才能变成好的陈茶，但不是一定。关键好要看你存放的条件。
下面是几个专家的看法：
廖义荣《品味普洱茶》四大要诀 清、纯、正、气
之一要诀 清闻其味
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，之一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表著陈放空间受潮或过 于潮湿不通风所致）。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去，而霉味是因茶质变坏，由内而外，受潮而发霉所散发出来的味道，如此受霉变的茶在这麼改变或加味（添加菊花冲泡）都已失去真性美了，所以闻其味是很重要的，假若50年的茶闻起来又霉又不自然，那 么即使放到100年也没用，因此一定要有一个观念，宁愿买年轻的茶可以慢慢喝，也不要买老了又难喝的茶品。
第二要诀 纯辨其色
茶品未冲泡前，先闻闻看是不是乾净清味（没有异味或臭曝味），然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。
当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油光性，不会变成黑黑的。新制成的生茶品冲泡时，就如同茶一样新鲜富弹性，而汤色如金**，入口较苦微涩，就是需要时间来等待其发酵氧化，利用空气中的水份及空气环流而产生发酵氧化效应，时间越久，刺激性就越低，茶质就越醇和（当然成本就相对增加，且在喝一饼少一饼的情形下，越喝越顺口，越喝越好喝，珍惜者皆拥茶自重，好茶是不会寂寞的。）市面上流通的好茶会很多吗？况且编造美丽的销售谎言不也是那些伪造者的专利吗？相对伪造者自然就滥竽充数了，所以色香味俱全的定律先套上去才来谈价钱，不然碰到杀价高手可是伪造者的更爱啊！（不谈品质先谈价钱）生意的真实与永续是相互培养的，不是您爱杀价我就提高价格让您杀，事实上是懂得珍惜客源的人越富有。再次苦口婆心的告知，普洱茶的好绝非偶然，也并非年代或%
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