我们在日常生活中可以听到很多茶的名字,比方说冰岛五寨、老班章这种出名的茶叶。其实,很多的茶都是以当地寨子村子的名字去命名,你知道被命名的茶产地出自哪里么?我们今天就先来谈谈普洱茶的三大产区以及茶区的各个茶山。
西双版纳产区
1、易武茶山
名寨:麻黑、弯弓、刮风寨、丁家寨、落水洞
2、倚邦茶山
名寨:曼松、架步、曼拱
3、蛮砖茶山
名寨:曼迁、曼庄、曼林
4、莽枝茶山
名寨:红土坡、秧林、曼丫
5、布朗茶山
名寨:老班章、老曼峨、新班章、吉良
6、贺开茶山
名寨:班盆、广别老寨、老曼竜、新曼竜
7、革登茶山
名寨:值蚌、新发
8、攸乐茶山
名寨:司土老宅、龙帕、亚诺村
9、南糯茶山
名寨:半坡老寨、拔玛、石头老寨、姑娘寨、多依寨
10、巴达茶山
名寨:曼郎、曼帕纳、曼迈
11、勐宋茶山
名寨:那卡、保塘旧寨
12、帕沙茶山
名寨:中寨、新寨、帕沙老寨
临沧产区
1、勐库茶山
名寨:冰岛、地界、老南魄、小户赛、懂过、糯伍、坝歪
2、凤庆茶山
名寨:香竹箐
3、邦东茶山
名寨:昔归、邦东村、曼岗
4、永德茶山
名寨:忙肺、忙波、汉家寨
5、白莺茶山
名寨:茶房、二嘎子、本山
普洱产区
1、景迈茶山
名寨:大寨、忙景
2、景谷茶山
名寨:秧塔、苦竹山
3、邦巍茶山
名寨:邦巍、帕寨
4、宁洱茶山
名寨:困鹿山
5、镇沅茶山
名寨:千家寨
临沧旅游攻略必去景点
现在就向各位朋友介绍一下普洱茶: 一、普洱茶的历史及加工工艺: 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。 普洱茶是采用绿茶或 黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。 <<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。 "普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的用功效。 普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。 经过堆闷转熟的,就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。 贮放时间一般需要3-5年。"生茶"是指毛茶不经过堆闷工序而完全爱自然转化而成为熟茶。 自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶"做新茶卖旧茶"的传统。 随着时代的发展和生产条件的变化,现在的普洱茶与过去相比,制作工序上有所改变,产品也有所不同,但其风格和品质依照。 历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。 二、普洱茶的选购 辨别新、老普洱茶 新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。 闻茶叶香气 普洱茶具有越陈越香的独特品质,但陈香与霉味是有很大区别的,通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味,而有些商人为了掩盖其气味,会加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,表示茶叶品质不纯正。 辨别茶汤颜色 试泡普洱茶,观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续后发酵,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考,因为即使是新制的普洱茶,有的茶汤颜色也会很深,更好的方法还是试喝。 试喝尝滋味 试喝是选购茶叶的一种较可爱的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未经过陈化,会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和,不刺激,因此味道较甘醇。 三、普洱茶的功效: 普洱茶自以來,除了解渴、品茗之外,更有消食減肥及去病的功效。普洱茶在、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地,皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。 1、普洱茶解油膩牛羊,括腸通泄。 2、長期飲用雲南普洱茶的人士,40%以上人體重減輕,脂肪新陳代謝明顯。 3、雲南普洱茶醫治高脂血症療效還高於安妥明,它降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長期飲用無副作用。 4、飲用雲南普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。 5、普洱茶確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現象。 6、普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,這對脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值。 7、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
临沧,这个充满神秘与宁静的城市,是一个绝佳的旅游目的地。在这片土地上,有许多令人惊叹的景点等待着你的探索。不论你是想领略大自然的壮丽,还是感受人文历史的厚重,临沧都能满足你。下面,就让我为你介绍一下临沧旅游攻略必去景点的一些情况。
首先,我们要推荐的是临沧的茶山。这里不仅有迷人的风景,还有世界级的普洱茶产地。你可以漫步在茶园中,亲自体验采茶、制茶的过程,感受那份劳动带来的满足感。同时,这里清新的空气和宁静的环境会让你彻底放松下来,享受一段美好的时光。
接下来,我们要去的是临沧的古城。这座城市的历史可以追溯到几百年前,是一个充满历史韵味的地方。在这里,你可以参观古老的建筑、品尝地道的美食,还可以与当地的居民交流,了解他们的生活和文化。古城的夜景更是美不胜收,让你仿佛穿越到了古代。
此外,临沧还有一个不能错过的地方就是乡村。这里的乡村不仅有美丽的风景,还有丰富的民俗文化。你可以在这里体验农家乐,尝试各种乡村美食,还可以参加当地的节日活动,感受那份独特的热闹和喜庆。
在临沧旅游的这段时间里,我深深感受到了生活的美好。这里的风景让我陶醉,人文让我感动。旅游不仅让我开阔了眼界,还让我了解了更多的知识和文化。我相信,你也会和我一样,在临沧的旅程中找到属于自己的美好生活。