接着给大家介绍怎样保存普洱茶，尤其是普洱饼茶！很多人喜欢喝普洱茶，不管普洱生茶普洱熟茶保存都有诀窍的，新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。 相同的普洱茶茶饼饼茶茶品，单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况，以紫砂瓮所呈现的茶品更佳。紫砂瓮有下列特点： A、透气性佳。 B、氧化不至于太快，且能保香气。 C、可调节温湿度。 D、能隔绝灰尘与昆虫动物等。 然而，凡事有一利即有一弊。因紫砂瓮密闭性较佳所以能保存香气、口感也较为浓郁，但陈化速度相对较慢，且占空间。建议消费者置放紫砂瓮处，瓮底要离开地面至少十公分以上，否则容易将水汽渗入瓮中，影响茶质。 对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。老茶客们另有一套“茶气调和法”：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤的陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透，中央紧结，加上七饼这一落的包装方式，长期下来，茶饼内外氧化后熟程度不一，外围水滑，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。普洱饼茶保存避免：高温高湿 所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度 85％以上，甚至高达100％的不通风环境。普洱生茶在此环境白霜生长快速、由外而内，时间过久会导致茶品快速熟化、香气下降、口感迅速软化转甜，但完全丧失普洱茶应有的茶质茶性。汤色黑红不清亮．若过度熟化则叶底出现黑硬现象，口感虽甜却无质感。熟茶类如果经过高温高湿，在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香；如果再经过适当往返的出入仓，茶菁出现木质化现象，就会有所谓的参香出现。普洱饼茶保存避免、高温低湿 所谓高温低湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对湿度却在８０％以下的环境。如果新生普洱茶品储存在此过久，茶品易产生入口不快之酸化现象，如果不通风，则酸化现象更明显。此类高温低湿的通风环境，一般茶商用来快速退仓，能让仓味与白霜迅速消失。但如果经验不足，虽仓味消失，但白霜犹存且出现茶菁黑而不亮的现象，口感犹如熟茶一般。普洱饼茶保存避免、低温高湿 所谓低温高湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度却在85％以上，甚至达到100％的不通风环境。此类环境以早期仓为代表，现今仍有一些茶仓以此法储存。在地下室中，以洒水或湿棉被覆盖，让茶品快速生长霉菌，普洱生茶品容易有劣变与熟化现象。普洱饼茶保存避免、低温低温 所谓低温低湿意指茶品长时间存放于摄氏26度以下、相对湿度 80％以下但不通风的环境，是目前许多茶仓所使用的方法，虽然所耗费时间较长，但此法较能保持茶性，控制得当不容易产生劣变现象。此类茶仓的白霜是藉由茶品本身的湿气所产生，内外较均匀密布，对于往后茶品的陈化有正面帮助。与高温高湿的仓类似，熟茶类如果经过高温高湿，在短时间内很容易产生坊间所谓的熟茶樟香；如果再经过适当往返的出入仓，茶菁出现木质化现象，就会有所谓的参香出现，只是整个过程较长，熟茶茶性也较能保持完整。但普洱茶品仍应以正常储存环境为佳，以避免产生对茶品卫生有不必要的顾虑。普洱饼茶保存注意事项--通风 由上述几个特殊条件环境中，可以了解除了温湿度以外，通风与否对茶品的影响相当大。
普洱茶饼如何保存
普洱茶饼想要长期保存放在干燥通风的地方即可。
普洱茶饼的储存方法比较简单，只需要把它放到阴凉通风的环境中保存就可以，但是家庭中保存普洱茶到环境要保持干燥，不然普洱茶在保存过程中吸水变潮，容易发生变质，另外在保存普洱茶时，还不能让他接近带有刺激性气味的食品，不然普洱茶也容易发生变质。
普洱茶生茶还可以直接放到家中的暖瓶中来保存，这样可以阻止他与外界的空气接触，能防止它吸水变潮，也能防止普洱茶变质，除了这种保存方法以外，在家庭中保存普洱茶时，还可以把他放倒，干燥的陶罐或者瓷罐中保存。
储存普洱茶饼的注意事项：
在高温的条件下，茶叶容易褐变，随着温度的升高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被不同程度的分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。不同的茶叶，对温度的要求各不相同，所以消费者在购买茶叶时，更好咨询清楚。
茶叶是一种疏松多孔的亲水性植物，在潮湿的条件下，茶叶很容易吸收空气中的水分导致发霉变质，所以茶叶一定要在干燥的条件下储存。茶叶在强烈的阳光下，茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解，影响茶叶的品质，甚至失去饮用价值。
所有的茶叶，都忌讳与有异味的东西混合储存，茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味，如果与其他有一位的产品混合储存，会导致茶叶中混有其他味道无法祛除，使茶叶失去了原有的香味。
以上内容参考百度百科-普洱茶
怎么保存普洱茶饼 如何保存普洱茶饼
干燥通风的地方：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，否则会导致茶味变酸。忌湿：放置普洱茶饼的地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包裹，存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。不能放在有异味的地方：因普洱茶饼吸味能力比较好，存放在味大的地方，容易串味。
1、干燥通风的地方：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，否则会导致茶味变酸。
2、保持适当的温度：建议将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，不要阳光直射，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
3、忌湿：放置普洱茶饼的地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包裹，存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。
4、不能放在有异味的地方：因普洱茶饼吸味能力比较好，存放在味大的地方，容易串味。
1、普洱茶饼适合存放于干燥通风的地方，可以利用竹箬进行包装，有利于过滤杂味。普洱茶饼存放时需要避免阳光直射，其在阳光下容易氧化，太高的温度也会使茶叶加速发酸发酵。可以在干仓陈化保存，以保持普洱茶的真性。
2、需要适度流通的空气，流通的空气中有充足的氧气，有利于茶叶中的微生物进行繁衍，可加速茶叶发生变化。
3、需要恒定的温度，贮藏普洱茶的环境温度不能太高或者太低，不需要刻意地人为制造温度，存放在室温下即可。
4、需要适宜的湿度，好的普洱茶要在干爽的环境中存放。但是太过干燥的环境会令普洱茶的陈化变慢，所以需要有一定的湿气。
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