班章普洱生茶的特点是:
1.保留了茶叶的原始香气和口感,有一定的苦涩味和甘甜味。
2.茶叶颜色明亮,色泽金黄或翠绿,清爽透亮。
3.茶汤鲜爽,回甘持久,适宜口感。
4.有助于降低胆固醇、促进消化,具有良好的保健作用。
5.茶叶形态匀整,芽叶嫩绿有光泽,芽叶虫齿显露清晰。
茶的品种有哪些(有关茶的六大种类介绍)
老班章
产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县,品种:普洱茶·生茶·自然陈放·性寒。老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、”茶王”、“班章王”等美誉。
如何挑选?
形状:条索粗壮,芽头肥壮,多绒毛,色泽:青褐,汤色:金黄明亮,空族香气:花香馥郁,较持久,口感:浓厚鲜爽,微涩生津,叶底:匀整,鲜活肥厚。
历史发展
“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:”一条”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。1954年3月,地辖老班章村的布朗山成立了全国一个的布朗族乡人民 *** 。老班章村的爱伲人民自此改变了千百年只由“龙巴头”统领,信奉鬼神巫师的历史传统。
冲泡方法
老班章冲泡,用具:盖碗、公道杯,入茶量5g左右,温度100°C沸水。
①将茶置于盖碗。
②备水(100℃沸水)。
③浸泡(5-7秒)。
④茶叶和茶汤分离。
⑤分享茶汤。
冲泡技巧
老茶需放到茶罐中醒茶,没有茶罐可将茶拆开,临时放入牛皮纸袋或大信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。每次冲泡水温保持在95~100度,才能充分发挥老班章茶的霸气,将沸水沿着碗壁顺时针旋转注水,冲水的位置尽量低。每次出汤时,尽量把盖碗内的茶汤倒干倒尽。
工艺
采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青、压制、晒干、包装。
老班章茶产地在哪里 老班章茶是什么茶
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶(不经过发酵)
品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; *** 毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针,日照绿茶。
2、红茶(全发酵茶)
品种有福建正山小种、闽红;安徽祁红;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。
3、黑茶(全发酵茶)
品种有云南黑茶:普洱茶、七子饼、老班章(饼茶、紧茶、圆茶)等。广西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶:康砖、金尖等。湖北黑茶:青砖茶(老青砖)。4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)品种有武夷岩茶、凤凰单枞、乌龙、乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。5、黄茶(不经过发酵)品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)
品种有武夷岩茶、凤凰单枞、乌龙、乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种?八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。
5、黄茶(不经过发酵)
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
6、白茶(轻微发酵)
品种有银针白毫、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。
老班章茶产地在云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村。老班章茶属于普洱茶的一种,茶气刚烈,厚重醇香,在普洱茶中一直是传奇的存在,被称为?普洱茶之王?。感兴趣的读者可以继续往下阅读了解关于老班章茶产地在哪里的更多内容。
老班章茶的介绍
1、外形:老班章条索粗壮,芽头显白毫,肥壮、多绒毛,芽叶色泽墨绿、油亮,茶香在普洱茶中最足。
2、汤色:不同年份的老班章茶汤色变化不同,存放3年内的新茶汤色清亮,3年后的茶汤色呈黄亮。
3、口感:老班章茶茶香饱满,初入口时能尝到苦味、涩味,但很快化掉,然后会转化为甘味。
4、制作:老班章茶使用传统的古法晒青制作,手工采摘鲜叶,经过杀青、揉捻后进行晒干,能保留较多鲜叶中的天然物质。
老班章茶是什么茶