云南西部有条自北向南贯穿全省的大江,名叫 澜沧江 。
澜沧江又被称作是“ 普洱茶的母亲河 ”,云南省整体地势呈“北高南低”,澜沧江中下游地区海拔相对低、纬度低、光照充足,土壤肥沃,其自然条件极其适合茶树的生长,相比其他地区,茶叶内含物质更为丰富,所产的茶叶更适宜生产加工成普洱茶,因此,普洱茶茶产区主要集中分布在澜沧江中下游地区。
普洱茶最主要的产区有三个,自北向南依次是 临沧茶区、普洱茶区、版纳茶区 。
除此之外也有一些地区产茶量较大,例如德宏、大理、保山等地区,境外一些地区也产茶,例如老挝、缅甸、越南一带。
云南茶树资源丰富,澜沧江中下游地区是茶树起源和演化的重要地区。明清时期,因 *** 大力推行茶树种植及茶叶加工,直到现在仍保留有大量栽培型古茶树资源及古茶园。除此之外还生长着许多野生型茶树和过渡型古茶树。
目前,云南省内,种植于清朝以前,树龄在120年以上的茶树,占全省茶叶种植面积的2%,这些茶树就是我们现在所说的古茶树。
种植于清末民初的,树林大多在70-120年之间的茶树,占全省茶叶种植面积的5%;
建国(1949年)以后到上世纪90年代种植的茶树最多,占全省茶园总面积的90%以上;
种植改造于90年代后的无公害茶园面积为520万亩,认证面积80万亩,产量仅10万吨。
据云南省农业厅统计,2016年全省茶叶采摘面积达575万亩,云南普洱茶产量达13万吨,其中树龄在百年以上的古树茶70%左右,产量大概1万吨左右。
关键词:产量更大;大叶良种
临沧市因紧临澜沧江而得名。临沧茶资源丰富,茶区由于开发较晚,为古茶树保留了大量原生态、无污染的生长环境,是普洱茶产量更大的地区,茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩,有树龄上千年、世界上海拨更高、面积更大的野生茶树群落,堪称是世界古茶树的摇篮。云南省三大级群体良种(勐库大叶种,勐海大叶种,凤庆大叶种)就有两个(勐库大叶种,凤庆大叶种)源自于临沧。
临沧茶区最为出名的当属双江县勐库镇的冰岛村和临翔区的昔归村,这两个地区的茶叶因“质优、价高”而被人熟知;另外,临沧茶区的永德县盛产普洱熟茶,凤庆县是滇红的主产区。
茶树代表
茶叶一般特性:
香型特殊、劲扬,刺激性稍高,口感偏硬,汤质刚强,滋味在舌面表现较窄。
tips. 当然也有例外,比如冰岛、昔归。
关键词:普洱茶故乡;茶树博物馆;两个“更大”
普洱茶区分布着最原始的野生古茶树群落、过渡型古茶树、栽培型古茶树林,是世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一,也是普洱茶的故乡。
普洱茶区野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸,同时还是云南省最重要的 茶树资源“博物馆” 。
茶树代表
“两个更大”之一:
普洱茶区内更具有代表性的茶区是景迈古茶区。景迈茶区包括澜沧县景迈村和芒景村,这里有数千年前种植历史的古茶园连绵成片,均为栽培型古茶园,茶树树龄非常大,百年以上古茶树在这里随处可见,是目前云南省内发现的 规模更大的连片古茶园。
“两个更大”之二:
普洱市有 规模更大的现代化生态茶园——大渡岗茶园 ,连片茶园面积有2万多亩,俯瞰好似大地的指纹一般。
茶叶一般特性:
茶汤柔和细腻,苦味较弱,略带涩味,香气高扬,部分地区有特殊的兰花香气,回甘稍慢。
关键词:茶马古道起点;贡茶;江内/外六大茶山
西双版纳茶区是普洱茶的原产地,共包括一市两县: 景洪市、勐海县、勐腊县 。
整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。自东汉时期就有记载种茶制茶的历史。西双版纳也是茶马古道的源头,明清时期是普洱茶的鼎盛时期,为发展边疆地区产业、解决 *** 用茶问题,同时稳定边疆, *** 大力主导种茶,西双版纳也成为当时茶叶产量更大最受关注的茶叶产地,倚邦的曼松普洱茶一度成为贡茶,进贡朝廷。
西双版纳因地理环境气候非常适宜茶树生长,古茶园保护较完整,茶树资源丰富,茶质优良,茶叶平均价格也是三大产区里更高的。
西双版纳茶区被澜沧江分为两半,澜沧江以东的区域称为 江内 ,澜沧江以西的区域称为 江外 。
江内六大茶山在历史上就较为出名,被称作 古六大茶山 ,还有后来逐渐兴起的江外 新六大茶山 。
江内古六大茶山 :易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山
江外新六大茶山 : 南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开、帕沙茶山
茶叶一般特性:
江内茶山以易武茶为代表,茶汤表现甜柔细腻,香气持久,越陈越佳;
江外茶山以布朗山乡老班章为代表,茶汤滋味浓强,香浓持久,内质丰厚。
- ?以上是关于普洱茶产区的内容 -
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2017-04-21 ? 东西茶铺 ?(DXtearoom)
布朗山是中国云南省普洱市最著名的茶区之一,也是老班章普洱茶的之一村。这里盛产优质的普洱茶,以其独特的风味和品质在国内外享有盛誉。
布朗山茶区地处云南西南部,海拔高度约在800米至2000米之间。这里气候温和湿润,土壤肥沃,加之得天独厚的地形和水文条件,使得茶树种植得到了优越的自然环境和土壤条件,茶叶的品质也因此得到保障。同时,布朗山的传统工艺和技术也是保证老班章普洱茶品质的重要因素之一。
老班章普洱茶在布朗山种植有约9,000亩茶园,其中大部分是野生古树茶,生长在山坡上或林间,自然生态环境下生长。这些古树茶树的年龄至少在100年以上,甚至有的树龄超过500年,经过科学配比和工艺加工,采取手工压制、陈化等方法,使得老班章普洱茶在口感和品质上更具特色和优势。
总的来说,布朗山是老班章普洱茶的故乡和发源地之一,也是普洱茶的生产基地之一。在布朗山,您可以感受到普洱茶浓郁的山林气息和茶树的自然生长环境,体验到老班章普洱茶的传统工艺和精湛技术,品尝到优质的茶香和口感。