挑选鸡血玉时可遵循以下几个步骤：

1. 观察颜色：鸡血玉的红色应鲜艳、自然，以鲜红、凝红、厚红为佳。颜色应均匀分布，层次分明，不应有明显的色块或杂质。

2. 检查硬度：鸡血玉的硬度应在摩氏6.5至7度之间。可以用刀轻轻划一下，真品不会有划痕，而假品则容易出现刀痕或变形。

3. 观察纹理：真品的纹理自然美丽，复杂而有规律。假品则可能纹理生硬，缺乏自然感。

4. 查看底色：鸡血玉的底色应纯净、半透明，与红色部分形成鲜明对比。

5. 听声音：轻轻敲打鸡血玉，真品的声音清脆悦耳而假品的声音可能沉闷或有塑料感。

6. 感受质地：好的鸡血玉质地细腻带韧性，结构紧密不易崩裂。

7. 避免雕刻痕迹：优质鸡血玉一般不需要过多雕刻，若发现雕刻痕迹过多，可能是为了掩盖瑕疵。

通过以上步骤，可以更加准确地挑选到高品质的鸡血玉。