普洱茶制作茶饼工具
普洱茶制作茶饼的工具主要涵以下几种:
1. 石磨:用于将普洱茶叶磨碎使其更适合压制成饼状。石磨的转速较慢可以保持茶叶的原有风味。
2. 蒸茶机:用于将茶叶蒸湿使其变得柔软,便于压制成型。蒸茶机可控制度和时间,保证茶叶受热均匀。
3. 茶饼模具:用于将蒸湿后的茶叶压制成饼状。模具常常由铝或不锈钢制成有不同的规格和形状。
4. 压制机:通过机械压力将茶饼模具中的茶叶压制结实。压制机有手动和电动两种,电动压制机效率更高。
5. 晾晒架:用于将压制好的茶饼晾晒,使其水分蒸发,达到适合的湿度。
6. 包装机:用于将晾晒好的茶饼实行包装,以保持其品质和长保质期。
以下为详细介绍:
1. 石磨:石磨是传统的普洱茶制作工具,利用石质的磨盘和磨棒,将茶叶磨成粉末,为压制茶饼提供原料。
2. 蒸茶机:蒸茶机采用高蒸汽,将茶叶加热至适宜的度,使其变得柔软,便于后续压制。
3. 茶饼模具:茶饼模具是决定茶饼形状的关键工具,常见的有圆形、方形、椭圆形等,材质多为铝或不锈钢。
4. 压制机:压制机通过机械压力将茶叶压制成饼状手动压制机操作简单电动压制机效率高,适合大规模生产。
5. 晾晒架:晾晒架用于放置压制好的茶饼,使其在自然条件下晾晒,以达到适宜的湿度。
6. 包装机:包装机用于将茶饼实密封包装防止茶叶受潮、受污染,长其保质期。