陈皮普洱茶大师制
陈皮普洱茶大师制是一种传统而精细的制茶工艺以下为其制作步骤及简要介绍:
1. 材料准备:选用优质的新会陈皮与云南普洱茶。新会陈皮需陈化三年以上普洱茶则以大叶种晒青毛茶为佳。
2. 柑橘应对:选取皮厚实、色泽均匀的柑橘,将其清洗干净,挖空内部果肉,保持果皮完整。
3. 装填茶叶:将准备好的普洱茶叶装入挖空的柑橘皮内,关注茶叶的填充密度,不宜过紧也不宜过松。
4. 缝合封口:用棉线将柑橘皮切口的子缝上保障封口严密,防止茶叶外泄。
5. 低烘干:将装有茶叶的柑橘放在20-30度的环境中低烘干多数情况下需要3-4天,也可以选择自然晾干。
6. 陈化存:烘干后的陈皮普洱茶需在干燥通风的环境中陈放一时间,让茶与陈皮的味道充分融合。
通过这一系列精心的制作过程,陈皮普洱茶不仅口感丰富,还具有独到的保健功效。