早期的普洱茶就是熟茶吗
1. 早期的普洱茶并不完全是熟茶。普洱茶最初的形式是生茶,即未经人工发酵解决的茶叶。生茶在长时间的存和自然发酵进展中逐渐转化为陈茶或老茶。
2. 2. 熟茶的出现是在20世70年代为了缩短普洱茶的陈化时间,人们开始采用人工渥堆发酵技术从而产生了普洱熟茶。此类工艺使得茶叶在短时间内就能达到类似长时间自然发酵的效果。
3. 早期的普洱茶主要是生茶而熟茶是后来随着发酵技术的发展而出现的一种新的普洱茶类型。