普洱茶大饼泡制时其耐泡性一般较强以下是泡制普洱茶大饼的冲泡次数及简要介绍:
1. 洗茶:首先实行一次快速洗茶即“洗仙颜”,将之一道水迅速倒掉,以去除茶叶表面的杂质和唤醒茶性。
2. 正式冲泡:
- 第二泡:冲泡时间控制在10-20秒,此时的茶口感较为清新。
- 第三泡:冲泡时间可长至30-40秒,茶的香气和味道更加明显。
- 第四泡及以后:依据茶的浓淡和个人的口味,每次冲泡时间可适当长。往往,普洱茶大饼可连续冲泡10-15次,甚至更多具体次数取决于茶叶的品质和冲泡方法。
3. 留意:随着冲泡次数的增加,茶的浓度会逐渐变淡,由此需要适当调整冲泡时间,以保障每一泡茶都能保持一定的口感和香气。