以下是普洱茶果茶的自制方法及窍门，分为几个步骤：

1. 准备材料：普洱茶叶适量、新水果（如橙子、柠檬、苹果等）一个、冰糖或蜂蜜适量、清水。

2. 茶叶应对：将普洱茶叶用开水泡开，取出茶叶，沥干水分备用。

3. 水果准备：将新水果洗净，去皮切成小块或片状。

4. 熬制糖水：在锅中加入清水，放入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

5. 混合调味：将沥干水分的普洱茶叶和水果块放入熬好的糖水中搅拌均匀。

6. 腌制：将混合好的茶叶和水果放在锅中用小火慢煮10分右，让茶叶和水果的味道充分融合。

7. 冷却：将煮好的普洱茶果茶取出，放置冷却。

8. 调整甜度：依照个人口味加入适量的蜂蜜调整甜度。

9. 存：将普洱茶果茶倒入密封容器中，放入冰箱冷藏，可保存数日。

10. 饮用时，可用冰块稀释，增添口感和清凉感。自制普洱茶果茶时选择新水果和优质的普洱茶是关键，同时关注调味的平让茶与果的香气和味道相得益彰。