1. 普洱茶饼的保存是不是需要密封存在一定争议。一般而言普洱茶饼在陈化期间需要与空气接触以实氧化反应 过度密封有可能阻碍其自然转化。
2. 以下是部分保存普洱茶饼的方法及留意事项:
- 普洱茶饼不宜完全密封保存因为其内部微生物需要在氧气存在下实后发酵过程。
- 在南方湿度较大的节,为了防止茶叶发霉可以暂时采用密封袋套上,但必须确信袋内木有水分凝结。
- 平时保存时,可以选择以下几种方法:
- 罐:选择密封性较好的罐,将普洱茶饼放入罐中,好子,放在干燥、常的环境下。
- 纸箱:将普洱茶饼整齐摆放在纸箱中,存放在干燥、常、无异味的地方避免直接接触地面和墙壁。
- 塑料袋:采用密封性较好的锡纸袋或保袋将普洱茶饼放入袋中,存放在避光、避高、避潮湿的环境中。
3. 普洱茶饼的保存应按照环境条件和茶叶的具体情况适当调整,既要避免过度密封,也要关注防潮、防晒、防异味。