1. 生普洱茶存茶不香的起因可能有以下几点：

- 茶叶受潮：在潮湿的环境中存放茶叶容易吸湿，致使香气流失。

- 异味吸附：茶叶具有很强的吸附性，若是与有异味的物品存放在一起，容易致使香味变弱。

- 光照过强：长时间暴露在阳光直射或强烈灯光下，茶叶中的香气成分容易分解。

- 通风过度：通风过度可能造成茶叶中的香气物质挥发，使茶香变淡。

- 存放容器不当：采用不适宜的容器如塑料袋、纸箱等，可能作用茶叶的香气保存。

2. 为了保证生普洱茶的香气，应选用以下措：

- 保持干燥：存放在干燥的环境中避免潮湿。

- 避免异味：保障存放环境无异味，不与有异味的物品混放。

- 控制光照：存放在避光的地方避免阳光直射。

- 适度通风：适当通风，避免过度通风造成香气流失。

- 选择合适的容器：采用密封性好、材质安全的容器，如紫砂罐、瓷罐等。