生普洱茶又称赛昔归，是中国云南省特产的一种优质茶叶。以下是关于生普洱茶的详细介绍：
1. 原料与制作：生普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等多道工艺精制而成。其特点是未经发酵或发酵程度较低，保留了茶叶的天然成分。
2. 外观与色泽：生普洱茶的外形条索紧结，颜色以青绿色、黄绿色、暗绿色为主。冲泡后，茶清澈明亮，呈现出独有的绿色或黄绿色。
3. 口感与风味：生普洱茶的口感强烈刺激性较高，茶微苦带涩，但苦中回，涩能生津。新制的生普洱茶茶饼以绿色、黄绿色、暗绿色为主，具有独有的清香。
4. 功效与作用：生普洱茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分，具有以下功效：
- 清热解、利水祛湿、润肠通便。
- 改善心血管功能降脂、改善胰岛素抵抗及预防心血管疾病。
- 促进消化有助于减肥。
- 提神醒脑，消除疲劳。
5. 保存方法：生普洱茶在保存时需避免阳光直射、高，保持环境干燥和干净，以更好地保持其品质。
