1. 普洱茶的烤火味多数情况下是指茶叶在加工进展中因火候控制不当或存放环境不当而产生的独到风味。此类味道表现为一种明显的烟熏感有时被描述为类似烤木头的香气。
2. 烤火味的产生主要与普洱茶的制作工艺有关。在普洱茶的初制环节如杀青和干燥期间，若采用火源加热，控制不当就会引发茶叶吸附烟熏味。
3. 这类烟熏味在早期普洱茶中较为常见，部分起因是当时初制加工环境简陋，技术不规范，使得茶叶在制作进展中更容易受到烟火作用。
4. 烤火味并非所有普洱茶爱好者都能接受，有些人认为这是一种特别的地域风味，而有些人则认为它掩了茶叶原有的醇厚口感。
5. 若是不喜欢普洱茶的烤火味，可通过以下几种方法来减轻或消除：选择存放环境通风、干燥避免茶叶受潮和吸附异味；品饮前可适当醒茶，让茶叶中的烟味挥发； 选择优质、工艺成熟的普洱茶产品，减少烤火味的出现。
