普洱茶表面的白霉斑是不是能喝及是不是有主要取决于其成因。以下是几点简要说明:
1. 正常白霜:普洱茶表面的正常白霜是由于茶叶内部的茶多酚物质在水分消失后附着在茶叶表面形成的。这类白霜常常分布均匀白色物质大小均匀不集块,无霉味,是可饮用的,并且有时还能提升普洱茶的口感和价值。
2. 霉变白斑:假如普洱茶表面的白斑分布不均匀,大小不一聚块,且伴有霉味,这多数情况下是茶叶发生了霉变。霉变的普洱茶含有有害物质,饮用后可能将会引起不适,甚至中,因而不宜饮用。
3. 霉变的危害:霉变的普洱茶内部可能含有黄曲霉素等有害物质,这些物质对人体健极为不利,长期饮用有可能造成肝脏损伤、免疫系统受损等健难题。
正常白霜的普洱茶可饮用,而霉变白斑的普洱茶则有不宜饮用。在购买和饮用普洱茶时,应仔细辨别。