1. 老普洱茶生茶变黑的起因主要有以下几点：
- 仓条件不当：倘若普洱茶生茶在潮湿、不通风的环境中存放，容易造成茶叶发霉变质从而颜色变黑。
- 微生物作用：普洱茶在长时间的存放进展中微生物的作用会使茶叶中的某些成分发生转化，可能引起颜色加深。
- 氧化反应：茶叶中的多酚类物质在长时间存放进展中容易氧化使得茶叶颜色逐渐变深。
- 污染因素：存放环境中的灰尘、杂质等污染物也可能引起茶叶表面变黑。
2. 老普洱茶生茶变黑可能是由于不当的仓条件、微生物作用、氧化反应以及环境污染等因素共同作用的结果。假若发现普洱茶生茶变黑，建议谨饮用，以免作用健。
