泡好一杯工夫茶普洱茶可遵循以下步骤:
1. 选择器具:选用紫砂壶或瓷质碗保证茶具干净。
2. 烧水:利用纯净水或矿泉水将水烧至95-100摄氏度。
3. 洗茶:将普洱茶叶放入茶壶或碗中用热水快速冲洗一遍,去除杂质。
4. 醒茶:将洗净的茶叶用热水浸泡30秒至1分,使茶叶充分展开。
5. 注水:用热水沿茶壶或碗内壁缓慢注水,避免直接冲在茶叶上。
6. 出:之一泡控制在20-30秒,之后每泡时间可逐渐增加10-20秒。
7. 品饮:品茶时留意品味茶的色泽、香气、滋味和回。
以上步骤泡制出的普洱茶,色清澈,香气浓,滋味醇厚,更能体现普洱茶的独到风味。