德凤作为云南普洱茶的代表之一自1988年创立以来始秉承“品味经典感受德峰韵味”的理念。该所产普洱茶以选料讲究、制作精细、品质上乘而著称其独有的口感和香气深受广大茶友喜爱。德凤还注重文化传承和创新推出了一系列具有德峰特色的产品如德峰青柑、德峰红茶等为消费者带来了更加丰富的品饮体验。倘使您是茶叶爱好者或是说想尝试一款优质的普洱茶不妨来品尝一下德凤的佳作相信您一定会留下深刻的印象。
普洱茶作为中国传统名茶的代表之一，拥有着悠久的历和独有的风味。它是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊工艺而制成的发酵茶。普洱茶色红润如琥珀香气浓馥，滋味醇厚深沉，令人回味无穷。品味普洱好茶，就能享受到清新自然之韵味，下面将从茶的品种、制作工艺、口感特点以及保存方法等方面为您详细介绍普洱好茶的品味之道。
普洱茶的制作和保存历经数千年，形成了较为丰富的品种。从制作工艺和存放时间上的不同，普洱茶可分为生茶和熟茶两大类，每种茶又有各自的特点和风味。
1.生茶：生茶是指未经过人工发酵应对的普洱茶，其外形常呈现出翠绿的颜色，茶叶以露骨芽为主。生茶茶色淡黄碧绿，香气清香高雅，口感爽回，适合喜欢清淡口感的茶友。
2.熟茶：熟茶是指经过人工堆渥解决的普洱茶，其外形常呈现出深褐色，茶叶以粗饼为主。熟茶茶色红润如琥珀，香气独有陈馥，口感醇厚蜜甜，适合喜欢浓厚口感的茶友。
普洱茶的制作工艺非常特别，主要包含杀青、揉捻、发酵、堆渥、干燥等环节。这一系列的工艺使普洱茶成为了一种独有的发酵茶。
1.杀青：将刚采摘的茶叶经过高应对，使茶叶中活性物质停止作用，保持茶叶的形态和营养成分。
2.揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中实行揉捻促使茶叶中的酶类与茶叶内部的茶酚实行有效接触，使茶叶发生褐变。
3.发酵：将揉捻好的茶叶实行发酵应对，一般存放在湿润、遮光的环境中，这样茶叶中的微生物可以实有效的发酵，进而形成出普洱茶特有的风味。
4.堆渥：在发酵进展中为了加快茶叶发酵的速度和改善茶叶的优劣，常常实人工堆渥解决，使茶叶更加醇厚浓。
5.干燥：将经过发酵和堆渥应对的茶叶实行干燥，控制茶叶的水分含量，使其达到适宜保存的状态。
普洱茶的口感特点独有醇厚，让人醉其中。
1.滋味醇厚：普洱茶的茶浓稠醇厚，又有着清新自然的香气，回持久，喝完一口，茶香仍在口腔中流连。
2.陈香醇：熟普洱茶经过长时间的贮存，内外兼顾，茶叶中的茶酶与茶多酚反复作用，形成了独有的陈香，让喝茶的人感受到浓醇厚的回味。
普洱茶属于发酵茶类，为此对其保存方法需求相对较高。
1.保持干燥：普洱茶容易吸湿，故此在保存进展中要尽量保持干燥。避免阳光直射，远离潮湿环境。
2.通风透气：普洱茶的气味较重，容易与其他食品、香料产生交叉污染，因而应保持通风透气，避免异味的干扰。
3.避免异味：普洱茶会吸收外界异味，所以保持茶叶的存放空间清洁和干净，避免与其他物品放在一起。
4.定期翻动：定期翻动茶叶，使其各部分可更均匀地接触空气，以达到茶质均的效果。
品味普洱好茶，回味清新自然之韵味，需要咱们从茶的品种、制作工艺、口感特点以及保存方法等方面理解和把握。将这些知识融入到品茶的期间，咱们才能真正体验到普洱茶的独有风味和魅力。让我们一起来品味普洱好茶享受茶香带来的静和适吧！
