普洱茶香骨是一种将普洱茶与食材相结合的创新茶饮以下是一种普洱茶香骨的配方介绍：
1. 材料：
2. 制作步骤：
a. 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水去腥，捞出备用。
b. 将普洱茶放入茶壶中，用热水冲泡浸泡约5分钟，取出茶汤备用。
c. 热锅冷油，放入排骨翻炒至表面微焦加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖翻炒均匀。
d. 倒入普洱茶汤加入八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒等香料，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
e. 待排骨熟烂，汤汁浓稠，加盐调味即可。
这款普洱茶香骨融合了普洱茶的醇厚口感与排骨的鲜美，香辣适口，是一道独具特色的美食。
