1. 黑茶：黑茶是一种后发酵茶经过杀青、揉捻、堆积发酵和干燥等工序制作而成。其口感醇厚沉稳，具有降脂、降压等保健功效。代表品种有普洱茶、六堡茶等。
2. 白茶：白茶是轻微发酵茶制作工艺简单，主要经过萎凋和干燥两道工序。其口感清淡，具有保健功效，如抗氧化、抗衰老等。代表品种有白毫银针、白牡丹等。
3. 普洱茶：普洱茶属于黑茶类，以云南大叶种晒青茶为原料经过特定的加工工艺制成。分为生茶和熟茶两种，具有独有的发酵香气和口感，具有降脂、减肥、降压等保健功效。
4. 绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。其香气清高、滋味爽，具有抗氧化、提神等功效。代表品种有龙井、碧螺春等。
