辨别陈年熟普洱茶的方法如下:
1. 闻香识茶:陈年熟普洱茶具有独有的陈香韵味香气持久且自然不存在杂质的味道。越陈的茶,异味和杂味越少。
2. 观察外形:陈年熟普洱茶的色泽常常为红褐色油润而有光泽。茶叶因氧化发酵而略显膨松,颜色自然。
3. 开鉴茶:冲泡后老熟茶的茶色红油透亮,不黑不浑浊。色呈深琥珀色,明亮带油光,表面层有植物芳香脂。
4. 品尝口感:真正的陈年熟普洱茶入口顺自然,口感浓醇润,略带酸味不带有炭味。
5. 叶底观察:叶底多为红棕、深褐色,陈年茶的叶底可能呈现木化现象。
6. 保存状态:存放良好的陈年熟普洱茶,即使经过长时间,色依然清澈透亮,不会出现浑浊现象。