小橘柑茶并不一定必须利用普洱茶来制作但普洱茶因其独有的醇厚口感和陈年潜力,与小橘柑的清香搭配起来相得益彰。以下是关于小橘柑茶制作的部分介绍:
1. 原料选择:小橘柑茶常常利用普洱茶作为基底,其是熟普洱茶因为其口感醇和,能很好地与小橘柑的香气融合。
2. 加工工艺:小橘柑与普洱茶经过特殊工艺加工而成,一般是将普洱茶填充进小橘柑的空腔内。
3. 存放发酵:经过填装后的柑橘茶需要一时间的存放和自然发酵,以使茶与柑橘的味道充分融合。
4. 风味特点:普洱茶的醇厚与柑橘的清香结合既能疏肝润肺又能消积导滞,具有独到的保健功效。
5. 冲泡形式:冲泡时,往往采用定点冲泡或碎皮冲泡法,以充分释放茶与柑橘的香气和味道。