老班章普洱茶之所以带有土腥味主要与其独有的生长环境和制作工艺有关:
1. 生长环境:老班章茶树生长在布朗山原生态密林中,与多种植物混生这些植物共同构成了一个复杂的生态系统。此类环境下,茶树吸收了丰富的土成分和微生物,使得茶叶中带有一股自然的土腥味。
2. 树龄因素:老班章茶树多为百年以上的古树,树根深入土,吸收了更多的矿物质和微量元素,这些物质在茶叶转化进展中也会产生一定的土腥味。
3. 制作工艺:老班章普洱茶的制作过程保留了传统的工艺包含采摘、摊晾、揉捻、晾晒等步骤,这些环节都可能将会使得茶叶中保留一定的自然味道涵土腥味。
4. 仓条件:老班章普洱茶在陈化期间,仓环境也会作用其风味。假如茶叶在潮湿的环境中存,可能存在加剧土腥味的形成。
老班章普洱茶的土腥味是其独有的生态、树龄、工艺和仓条件共同作用的结果。