1. 普洱茶表面出现金色霉点时，需要谨对待。这些霉点可能是“金花霉”，它可以为茶叶增添独有的风味，但假若霉点为黄曲霉则可能存在健风险。
2. 判断霉点的类型。金花霉呈金黄色，均匀分布，多数情况下对茶叶无害；而黄曲霉则可能呈现出绿色或黄绿色，且形状不规则。
3. 若是确认是金花霉，可通过以下步骤应对：
- 轻轻用干净布擦拭霉点去除表面杂质。
- 将茶叶放置在通风干燥的环境中，让茶叶自然恢复香气和滋味。
4. 假使霉点为黄曲霉，或无法确定霉点类型，建议不要饮用以防健疑惑。此时，以下措可供参考：
- 将霉变部分去除但若内部也出现霉变，应丢弃整个茶饼。
- 避免将茶叶暴露在阳光下暴晒以免破坏茶叶的品质。
5. 在无法确定霉点性质的情况下，为了安全起见，不饮用疑似霉变的普洱茶。
