普洱茶的产品分类主要依据其外形和加工工艺以下是对普洱茶产品分类的简要介绍：
1. 饼茶：扁平圆盘状的茶叶其中的是七子饼茶每块净重357克每七个饼为一筒，每筒重2500克。这类形状便于存和运输。
2. 沱茶：形状类似饭碗，净重常常为100克或250克。还有迷你小沱茶，净重在2克至5克之间。
3. 砖茶：长方形或正方形的紧压茶，重量一般在250克至1000克之间，制作成这类形状主要是为了便于运输和存。
4. 金瓜贡茶：呈半瓜形的紧压茶，重量从100克到数百斤不等，是古代贡品之一。
5. 千两茶：紧压成条型的茶叶每条重量较重，最小的条茶也有100斤右，于是得名千两茶。
6. 散茶：制茶期间未经过紧压成型的茶叶，形状为散条型，分为用整张茶叶制成的叶片茶和用芽尖部分制成的芽尖茶。
不同如大益等，还会依照茶叶的品质和特点进一步划分为宫廷普洱、女儿贡茶、勐海沱茶等多个产品系列，以满足不同消费者的需求。普洱茶的品种丰富，既有生茶也有熟茶，各具独到的风味和陈化特性。
