1. 茶叶挂杯是指茶香留在杯壁上的时间。挂杯香可以作为评价茶叶品质的一个参考指标，但它并非唯一标准。

2. 挂杯香好的茶叶，多数情况下意味着原料优质、工艺得当、存环境良好，为此挂杯香越持久茶叶品质一般越好。

3. 不同茶类挂杯香的表现不同例如普洱茶与铁观音的香气特点就有明显差异。 不能单一地以挂杯香来判断茶叶的好坏。

4. 有些茶叶可能热杯香明显，冷杯香则不明显，这并不意味着茶叶品质不佳，而是茶品特性所致。

5. 茶叶挂杯香可以作为判断茶叶好坏的参考之一但还需结合色泽、香气、滋味、外形等多个方面的品鉴标准来综合评价。在品茶进展中应全面感受茶叶的多种特性，以得出更准确的结论。

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【责任编辑:集惟】