1. 普洱茶冲泡时面上出现油状物质多数情况下是因为茶叶中含有的脂质成分在高水的作用下析出。这类现象在陈年的普洱茶中较为常见其是在熟普洱茶中。

2. 这些油脂物质多数情况下来源于茶叶中的天然油脂当茶叶在发酵和存进展中，油脂逐渐积累冲泡时水较高会使其浮到茶水表面。

3. 此类油脂物质并不作用普洱茶的饮用安全和口感，反而有时被认为是茶叶年份和品质的象征。

4. 若要减少这类现象，可以在冲泡前先将茶叶实简单的润茶步骤，即用热水快速冲洗茶叶，然后再实行正式冲泡。

5. 保持茶具的清洁也是避免油状物质过多析出的一个方法，因为茶具上的油脂和杂质可能存在促进茶叶中油脂的释放。

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【责任编辑:钦凌寒】