1. 普洱茶产自云南省澜沧江流域,以其特别的地理环境孕育出优良的大叶种茶叶。
2. 普洱茶具有越陈越香的特性,被誉为“能喝的古”,存放时间越长,茶香越醇厚。
3. 普洱茶分为生茶和熟茶两种,生茶口感近似绿茶,不发酵色杏黄明亮,口感生津回;熟茶则经过人工渥堆发酵,口感醇厚回具有特别的陈香味。
4. 普洱茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分,具有抗氧化、减肥、降脂等多种保健功效。
5. 普洱茶的制作工艺独有采用晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵而成。
6. 普洱茶形状多样有饼茶、沱茶、方茶、砖茶等,便于运输和保存。
7. 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术清饮和混饮均可,饮用办法丰富多样。
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【责任编辑:路今瑶】
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