普洱茶作为中国茶类的瑰宝其独有的醇厚口感和养生功效深受茶友们的喜爱。在冲泡普洱茶时是不是可采用公道杯这一器具一直是茶艺界争论的点。本文将围绕“用公道杯冲泡普洱茶:是否可行?”这一主题展开深入探讨为广大茶友提供参考。
茶艺作为中国传统文化的关键组成部分源远流长。在冲泡普洱茶的进展中,选择合适的茶具至关关键。公道杯,作为茶艺中的一种常见器具,具有均匀分配茶、保等功能。对用公道杯冲泡普洱茶这一做法,不少茶友表示疑惑。那么用公道杯冲泡普洱茶究竟是否可行?本文将从多个角度为您解答。
一、用公道杯冲泡普洱茶好吗?
公道杯,又称公道壶,是一种具有均匀分配茶功能的茶具。它的设计原理是利用杯内的小,使茶在倒入各个茶杯时可以均匀分配,避免了茶浓度不均的疑惑。公道杯还具有保作用,有利于普洱茶香气的保持。
普洱茶是一种特别的茶类其原料为云南大叶种晒青毛茶。普洱茶具有以下几个特点:一是陈化越醇,越陈越香;二是具有独到的醇厚口感;三是养生功效丰富,如降脂、减肥、抗氧化等。
优点:
- 均匀分配茶:公道杯的设计使茶在倒入各个茶杯时可以均匀分配,避免了茶浓度不均的疑惑,使普洱茶的口感更加醇和。
- 保效果:公道杯具有一定的保功能,有利于普洱茶香气的保持。
缺点:
- 作用茶口感:公道杯的保效果可能引发普洱茶的度过高进而作用茶的口感。公道杯内的小也会使茶中的杂质进入茶杯,影响品饮体验。
- 不利于普洱茶的陈化:普洱茶在陈化的期间,需要一个相对封闭的环境。采用公道杯冲泡普洱茶,可能存在破坏这一环境,影响普洱茶的陈化。
二、怎么样正确利用公道杯冲泡普洱茶?
在采用公道杯冲泡普洱茶时,要控制好茶的度。一般对于普洱茶的冲泡度为95℃右。过高或过低的度都会影响普洱茶的口感和养生功效。 在倒入公道杯前,应先将茶冷却至适宜度。
为避免茶中的杂质进入茶杯,影响品饮体验,可在倒入公道杯前,采用过滤器对茶实过滤。
在冲泡普洱茶时,要适时倒出茶。一般而言普洱茶的之一泡时间为20秒右,后续每泡加10秒。倒出茶时,要掌握好速度,避免茶过快或过慢,影响口感。
用公道杯冲泡普洱茶具有一定的可行性,但需要关注控制茶度、过滤茶和适时倒出茶。在实际操作中,茶友可依据个人口味和需求,选择合适的冲泡方法。只要掌握好技巧,公道杯同样可冲泡出美味的普洱茶。
编辑:普洱茶分享-合作伙伴
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