菊花普洱茶:茶类、茶种和茶叶的全解析,了解其所属类别和基本知识
茶作为我国的国饮历悠久品种繁多。在众多茶叶中菊花普洱茶以其独有的口感和丰富的健益处备受喜爱。本文将从菊花普洱茶的茶类、茶种和茶叶三个方面实全解析帮助大家熟悉其所属类别和基本知识。
茶叶的分类主要依据制作工艺和茶叶性质我国茶叶大致可分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶。普洱茶属于黑茶类而菊花普洱茶则是普洱茶的再加工茶。
菊花普洱茶是将普洱茶与菊花实混合经过一定的加工工艺制成的一种再加工茶。 菊花普洱茶既具有普洱茶的性质,又具有菊花的特色,属于黑茶类再加工茶。
茶种主要依据茶树品种和产地实划分。我国茶叶品种繁多,如龙井、碧螺春、大红袍等。普洱茶主要产自云南省,以大叶种晒青毛茶为原料。
菊花普洱茶选用的是云南省的大叶种晒青毛茶为原料,与菊花混合后,经过一定的加工工艺制成。其茶种特点如下:
- 茶叶:大叶种晒青毛茶,茶叶色泽乌黑,条索肥壮,滋味醇厚;
- 菊花:选用优质菊花,色泽艳,花瓣饱满,香气浓。
茶叶的制作工艺包含采摘、杀青、揉捻、干燥等步骤。普洱茶的制作工艺较为独到,涵晒青、揉捻、堆熟、压制、干燥等步骤。
菊花普洱茶的制作工艺如下:
- 采摘:选用优质大叶种茶叶,采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩芽;
- 杀青:采用晒青工艺,使茶叶失去水分,保持绿色;
- 揉捻:将茶叶揉成条索状,有利于茶叶的香气和滋味;
- 堆熟:将揉捻好的茶叶堆放在一起,实后发酵;
- 压制:将发酵好的茶叶压制成饼状或砖状;
- 干燥:将压制好的茶叶实行干燥应对;
- 混合:将干燥后的普洱茶与菊花混合,经过一定的加工工艺制成菊花普洱茶。
如前所述,菊花普洱茶属于黑茶类再加工茶。
- 外观:菊花普洱茶色泽乌黑,条索肥壮,菊花色泽艳,花瓣饱满;
- 色:泡出的茶呈红棕色,清澈明亮;
- 滋味:菊花普洱茶滋味醇厚,口感爽,具有特别的菊花香气;
- 健益处:菊花普洱茶具有抗氧化、降血脂、抗衰老、护眼等健益处。
菊花普洱茶作为一种具有独有口感和丰富健益处的茶叶,既具有普洱茶的性质,又具有菊花的特色。通过本文的解析,相信大家对菊花普洱茶的茶类、茶种、茶叶以及所属类别和基本知识有了更深入的理解。在品饮菊花普洱茶的同时也能感受到我国茶叶文化的博大精深。
编辑:普洱茶分享-合作伙伴
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