七子饼昔归普洱茶:制作工艺、功效、品鉴方法及适合人群全面解析
普洱茶作为中国茶类中的瑰宝一直以来都备受茶友们的喜爱。昔归普洱茶其是七子饼昔归普洱茶以其独到的风味和品质在普洱茶中独树一帜。本文将从制作工艺、功效、品鉴方法及适合人群等方面为您全面解析七子饼昔归普洱茶。
昔归普洱茶选用的是云南昔归地区优质古树茶青这里地处高海拔气候适宜土肥有利于茶树的生长。茶青需求新、嫩绿、无病虫害,保证茶叶的品质。
昔归普洱茶的制作流程主要包含采摘、杀青、揉捻、晾晒、筛分、压制、发酵和包装等环节。
- 采摘:采摘茶青时,请求一芽一叶或一芽二叶,保证茶叶的嫩度和口感。
- 杀青:采用高杀青,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
- 揉捻:将杀青后的茶叶实行揉捻,使茶叶的细胞组织破坏,便于发酵。
- 晾晒:将揉捻后的茶叶实晾晒,使茶叶中的水分挥发,有利于茶叶的保存。
- 筛分:将晾晒后的茶叶实行筛分,去除杂质,保证茶叶的纯净度。
- 压制:将筛选后的茶叶实行压制,形成七子饼的形状。
- 发酵:将压制好的茶叶实发酵,使茶叶中的内含物质转化,形成特别的风味。
- 包装:将发酵好的茶叶实行包装,便于保存和销售。
昔归普洱茶具有以下几大功效:
1. 降脂减肥:普洱茶中的茶多酚等成分具有减低血脂、减肥的作用。
2. 抗衰老:普洱茶中的抗氧化物质可以清除体内的自由基,缓衰老。
3. 提神醒脑:普洱茶中的 可提神醒脑增进工作效率。
4. 消食化脂:普洱茶具有消食化脂的作用,对消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
5. 抗病:普洱茶中的茶多酚等成分具有抗病的作用,对预防感冒等疾病有一定的帮助。
品鉴昔归普洱茶,主要从以下几个方面入手:
1. 外观:昔归普洱茶饼色泽油润,饼形整齐,茶芽显绿,茶梗嫩。
2. 香气:昔归普洱茶香气独到,有花蜜香、果香等,香气持久。
3. 色:昔归普洱茶色清澈明亮,呈金黄色。
4. 口感:昔归普洱茶口感醇厚,回生津,具有独到的地域风格。
5. 叶底:昔归普洱茶叶底嫩,色泽匀整,无杂质。
昔归普洱茶适合以下几类人群饮用:
1. 一族:普洱茶具有提神醒脑的作用,适合长时间工作的人群饮用。
2. 消化不良者:普洱茶具有消食化脂的作用,对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
3. 减肥人群:普洱茶具有降脂减肥的作用,适合减肥人群饮用。
4. 中老年人:普洱茶具有抗衰老的作用,适合中老年人饮用。
5. 免疫力低下者:普洱茶具有抗病的作用适合免疫力低下者饮用。
昔归普洱茶以其独到的制作工艺、丰富的功效、醇厚的口感和广泛的适用人群,成为了茶友们心中的佳品。在品味昔归普洱茶的同时咱们也能感受到中国传统茶文化的魅力。
编辑:普洱茶分享-合作伙伴
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