普洱茶上有白色绒毛正常吗?这可能是草霉菌引起的,请了解如何处理。
疑惑介绍:普洱茶上出现白色绒毛是不是正常?这类现象可能是由草霉菌引起的那么怎样解决呢?请熟悉相关方法。
普洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为原料经过发酵制作而成的茶。在制作期间,普洱茶会通过湿堆发酵来改变茶叶的香气和口感,并且在存放进展中,茶叶会慢慢发生化学变化,形成独有的仓味。
普洱茶的仓味常常被形容为陈化茶和老茶的特征之一,被部分茶友们认为是普洱茶的魅力所在。仓味是指茶叶在存放时间期间所逐渐产生的独有气味,此类气味多数情况下被比为陈旧、湿地或游泳的气味。
并不是所有的普洱茶都有仓味。仓味的形成需要时间和适当的存放条件所以只有经过一定年限存放的普洱茶才会有仓味。一般而言几年以上的普洱茶会有明显的仓味,而年份更长的陈年普洱茶仓味更加浓。
对普洱茶霉仓味的解决有以下几种方法:
1. 通风晾晒:将茶叶取出放在通风良好、干燥的地方晾晒,可帮助茶叶散发出霉仓味,但这个过程需要时间和耐心。
2. 干燥解决:将茶叶放在干燥的环境中,可帮助茶叶去除潮湿感和减少霉味。可选择利用低烘干的方法,避免茶叶受到过高度的破坏。
3. 分拣抛光:将茶叶实行分拣时,可逐一检查茶叶的品质,将有霉味的茶叶实行去除。同时在抛光进展中也可以去除茶叶表面的霉斑。
4. 贮藏改善:将茶叶放在干燥通风的环境中实再次贮藏茶叶会逐渐散发掉部分霉味。
普洱茶的仓味是一种特殊的茶香对喜欢陈化茶的茶友而言是一种享受。而霉仓味则是部分存环境不好或贮藏时间过长茶叶的表现,适当的通风晾晒、干燥解决、分拣抛光和贮藏改善可帮助减少或去除茶叶的霉仓味。
编辑:普洱茶分享-合作伙伴
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