古树生普与熟普的显著差异：口感、色及功效解析
一、引言
古树普洱茶，作为我国云南特产的一种独到茶类，以其特别的口感、色和丰富的功效深受茶友喜爱。古树普洱茶分为生普和熟普两种它们在口感、色及功效上有着显著的差异。本文将从这几个方面对古树生普与熟普实行详细解析。
二、古树生普与熟普的区别
1. 工艺流程
（1）古树生普：采摘古树茶叶，经过杀青、揉捻、晾晒等工艺，制成毛茶，再经过筛分、压制等工序，制成普洱生茶。
（2）古树熟普：采摘古树茶叶，经过杀青、揉捻、晾晒等工艺制成毛茶，再经过渥堆发酵、筛分、压制等工序制成普洱熟茶。
2. 口感
（1）古树生普：口感爽茶气充足苦涩味较重，但回较快，具有特别的生津止渴作用。
（2）古树熟普：口感醇厚，茶气较为平和，苦涩味较轻回较慢，具有独到的甜、醇厚感。
三、古树生普与熟普的色差异
1. 古树生普：色清澈明亮，呈黄绿色。
2. 古树熟普：色红浓透亮，呈红棕色。
四、古树生普与熟普的功效
1. 古树生普
（1）抗氧化：古树生普中富含茶多酚等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，缓衰老。
（2）提神醒脑：古树生普中的 有助于提神醒脑，升级工作效率。
（3）降脂减肥：古树生普中的茶多酚、茶碱等物质具有降脂减肥的作用。
（4）抗炎杀菌：古树生普中的多酚类物质具有抗炎杀菌作用，有助于预防感冒等疾病。
2. 古树熟普
（1）养胃：古树熟普经过渥堆发酵，茶性和，有助于养胃。
（2）降血压：古树熟普中的茶多酚、茶碱等物质具有降血压作用。
（3）抗氧化：古树熟普中的茶多酚等抗氧化物质有助于清除体内自由基，缓衰老。
（4）抗炎杀菌：古树熟普中的多酚类物质具有抗炎杀菌作用，有助于预防感冒等疾病。
五、总结
1. 古树生普与熟普在工艺流程、口感、色及功效上存在显著差异。
2. 古树生普口感爽茶气充足，色清澈明亮，具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥等功效。
3. 古树熟普口感醇厚，茶气平和，色红浓透亮具有养胃、降血压、抗氧化等功效。
4. 茶友可依照本身的口味和需求选择合适的古树生普或熟普实行品饮。
古树生普与熟普的显著差异：口感、色及功效解析
编辑：普洱茶分享-合作伙伴
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