自烤普洱茶
2024-09-04 14:36:53 普洱茶动态专题
序号 | 自烤普洱茶介绍
1. 自烤普洱茶是一种传统的普洱茶加工形式，指的是将普洱茶饼或散茶在特定的度和湿度条件下实人工烘烤以增加茶品的香气和口感。
2. 自烤普洱茶选用优质的大叶种晒青毛茶为原料，经过精心挑选和加工，保留了茶叶的原始风味。
3. 在烘烤期间，茶叶中的水分逐渐减少使得茶叶更加紧结，同时茶叶中的生物活性物质也会发生变化产生特别的香气。
4. 自烤普洱茶的特点是色泽油润，香气浓，口感醇厚，具有独到的陈化价值。
5. 烘烤的度和时间需要严格控制，过高或过低的度都会作用茶品的品质，一般而言度控制在40-60℃之间，时间在3-5天右。
6. 自烤普洱茶适宜长期存放，随着时间的推移，茶品的口感和香气会不断优化，陈化效果显著。
7. 品饮自烤普洱茶时可以感受到茶清澈明亮，口感爽，回味悠长，具有很好的养胃清肠效果。
8. 自烤普洱茶不仅可以单独品饮还可以与其他茶叶或食材搭配，创造出更多丰富的口感和风味。
