普洱茶生普什么时候能变成熟普
2024-08-31 23:52:31 普洱茶动态专题
普洱茶生普变成熟普的过程是一个自然陈化的过程具体如下：
1. 生普茶在制作完成后需要经过一时间的自然存放，往往至少需要10-20年才能逐渐转变成类似熟普的状态。
2. 在这个进展中，生普茶会经历以下几个阶：
- 茶多酚等物质逐渐氧化，口感中的苦涩味逐渐减弱。
- 色由黄绿逐渐转变为红浓明亮。
- 香气由清香逐渐转变为陈香。
- 滋味由刺激变为醇厚回。
3. 即使存放时间较长，生普茶也不会完全变成熟普。熟普是通过人工渥堆发酵制成的而长时间存放的生普茶只是经历了自然发酵，口感和风味与熟普相似，但仍然有所不同。 生普茶即使在存放多年后，也只能称为老年份生茶而非真正的熟普。
