为什么绿茶不如普洱茶好喝
2024-08-21 12:22:37 普洱茶动态专题
1. 绿茶与普洱茶的口感差异主要源于它们的原料和加工工艺不同。绿茶利用的是嫩的茶叶而普洱茶则采用大叶种茶叶，这使得普洱茶在原料上更为耐放，口感更为醇厚。
2. 绿茶在制作期间未经发酵保留了茶叶的原始风味，口感清新但相对单一。而普洱茶经过发酵和氧化过程，口感更加复杂丰富具有独有的醇香和陈味。
3. 绿茶中的茶多酚含量较高，容易产生苦涩感而普洱茶在发酵进展中茶多酚含量相对减少，口感更加柔和。
4. 普洱茶的陈化特性使其随着时间推移口感更加醇厚、甜润，而绿茶存放时间过长则可能引起茶味变淡，失去香。 这些因素共同引起绿茶在口感上不如普洱茶好喝。
