普洱茶怎样检验年份
2024-08-05 18:50:49 普洱茶动态专题
检验普洱茶的年份可通过以下几个步骤实行：
1. 捏厚度和泡度：拿起茶饼轻轻捏压5、6年以上的普洱茶厚度和松散度会明显好于新茶因为长期存放致使老茶越摆越泡。
2. 闻气味：打开绵纸深吸一口气，闻茶饼的气味。新茶一般有明显的青叶味或火烟味，而老茶则呈现出一种陈香，怪味或杂味则可能表示存不当。
3. 看颜色：观察茶叶的内质和颜色。老生茶颜色会由绿逐渐转变为黄色乃至棕色；老熟茶则略微退为棕红色。
4. 看色：新茶的茶相对较浑浊，而老茶的色清透，略带油光的透亮。
5. 口感体验：品鉴茶的口感老茶的口感越协调，说明年份越久。
6. 观察叶底：生茶叶底随年份增长从黄绿色逐渐转变为红褐色；熟茶叶底颜色则从褐黑色逐渐变为褐红色，时间越久，颜色越褐红。
