普洱茶刚泡时可能不会立即呈现出明显的甜味。以下是起因介绍：

1. 普洱茶中的甜味物质主要包含糖类和氨基酸这些物质在冲泡初期不易完全溶解。随着冲泡次数的增加茶叶中的内含物质逐渐析出，甜味才会逐渐显现。

2. 刚泡的普洱茶中，苦味和涩味的物质更容易首先释放，这些味道会掩甜味。经过一时间陈化和冲泡，苦涩味道减弱，甜味才逐渐凸显。

3. 普洱茶在冲泡初期，茶叶中的香气和单物质较为突出这些物质或会作用甜味的感知。随着冲泡次数的增加，香气和单物质逐渐被稀释，甜味才会更加明显。

4. 优质的普洱茶往往需要经过一定时间的陈化才能使甜味更加突出。新茶中的甜味可能不如陈年老茶明显。

普洱茶刚泡时甜味可能不明显，但随着冲泡次数的增加和陈化时间的长，甜味会逐渐显现出来。